| 肉丝秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 350克 | 肉丝秋葵热量/卡路里236千卡 | |||

1/5. 秋葵洗净切粗片,肉切丝。

2/5. 锅里放少许油加热,先煸炒肉丝发白,淋少许料酒及一点盐,(肉丝也可先加盐腌制一下)。

3/5. 接下来放入秋葵翻炒几下。

4/5. 加点水闷烧水开。

5/5. 开盖淋入生抽调味翻匀出锅。
黄秋葵的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗便秘、预防便秘等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;可与鸡蛋、牡蛎、鸡腿菇搭配;与北极虾、雪梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;