| 辣椒炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 辣椒炒鸡肉热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于铅球306分钟消耗的热量...240 | |||||
辣椒炒鸡肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、花椒10粒（适量）、小米椒（尖椒）看自己口味适量（适量）、干红椒3-5个（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、老抽1勺（适量）、鸡精1勺（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡剁块，热水焯下，捞出滤干水备用，葱切断，蒜，姜备用。步骤图片没拍
2/3. 锅中放入2勺油，油热放花椒，姜，放入鸡，翻炒几下，放入半碗水，盖好大火煮，中间记得翻炒。
3/3. 鸡肉差不多熟的时候，开盖，放入老抽，盐，鸡精，均匀翻炒上色，放入辣椒，葱，蒜，翻炒，炒出香味出锅。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补肾精等功效；可与首乌、薄荷、松子搭配；与芥末酱、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒鸡肉热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克