| 玉米杂蔬排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 547克 | 玉米杂蔬排骨汤热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于空中蹬腿运动363分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米杂蔬排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙骨（2斤）、玉米（2根）、汤骨（适量）、山药（一小段）、南瓜（一小段）、杏鲍菇（小半个）、莲藕（半根）、枸杞（数颗）、调味盐（少许）、生姜（4片）、花椒（几粒）
1/8. 将骨头大火飞水，煮一会，清洗掉血水。
2/8. 把飞水后的骨头反复冲洗干净，放入砂锅，加入1.5倍的水，烧开。大火10分钟后，关小火，煲1个小时。
3/8. 一小时后，放入玉米，煮10分钟。
4/8. 再放入杏鲍菇、莲藕、山药、南瓜，再煮5分钟即可。
5/8. 盛出，加入少许调味盐。没有调味盐，加普通碘盐亦可。（少一点盐，突出骨汤的味道和玉米的甜味更好。）
6/8. 骨头洗净，用水冲洗后，加入水浸泡半小时以上。然后冲洗干净（夏天要注意不要放坏了）
7/8. 将玉米切段，我喜欢玉米的甜味，所以选用太白山的绿色甜玉米。玉米比其他蔬菜的量多一倍，这样汤里有玉米的甜味，嘿嘿。。。如果喜欢糯玉米的也可以。
8/8. 南瓜、莲藕切段，山药、杏鲍菇切片，枸杞用水泡软。切好的山药用白醋加水浸泡，以防变色。
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、强筋骨、壮腰膝等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、软化血管、防治肝病等功效；可与魔芋、小麦、菜花搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米杂蔬排骨汤热量1088 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克