| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 676克 | 韭菜盒子热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于侧泳198分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、韭菜（一把）、植物油（三勺）、十三香（三勺）、辣椒粉（三勺）、鸡蛋（两个）、盐（一勺）
1/6. 用大概三十度左右的热水半碗化开发酵粉，加半勺盐。慢慢浇到准备好的面粉里，边倒边糅，直到面不沾手。活好的面静置醒20分钟。
2/6. 醒面的过程就可以做馅料啦，馅料可以根据个人喜好随意添加，我用的韭菜和鸡蛋鸡蛋是直接打进去的，也可以先炒好在放进去。准备好的调料放进去（盐、五香粉、植物油、辣椒面根据个人口味适当加减）。
3/6. 将醒好的面 擀成面皮将馅料放到一张面皮上盖上另一张面皮，用手指将边缘压紧。放入电饼铛2分钟的时候翻一下面，7分钟就可以出锅啦！
4/6. 刚做好的
5/6. 发好的闻着香香的，味道不错哦！
6/6. 喜欢可以试一下！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、益肝健胃等功效；可与虾、豆腐、绿豆芽搭配；与牛排、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与肥牛、羊排、海虾搭配；与红薯、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1584 千卡
- 脂肪119.82 克
- 蛋白质26.949999 克
- 碳水化合物134.77 克
- 钠490.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾634.3 毫克