红烧鱼的热量和减肥功效

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红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
总量	507克	红烧鱼热量/卡路里548千卡
热量548千卡，相当于摔跤91分钟消耗的热量...360

红烧鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼（一只）、葱，姜，蒜，花椒，辣椒（个人口味添加）、盐，，味精，白糖，耗油，老酒，醋，味极鲜（个人口味添加）、食用油（小半碗）

1/1. 1~鱼处理干净，打横刀用盐吧，生姜，老酒淹。
2~处理好其他配料备用，切好生姜，大蒜，香葱，花椒，辣椒装盘。把味精，味极鲜，耗油，老酒，糖，醋加入小半碗的清水中备用。这样就有两份的调料（依据个人口味添加）
3~锅烧热，倒油，油热下鱼，转小火慢煎，可以不停地来回晃锅鱼绝对不沾锅，而且均匀完整。
4~鱼双面煎熟，下那盘生姜，大蒜，辣椒，花椒等，双面翻转煎香。
5～待香味迎面而来就可下事先准备好的那碗料酒，开大火，翻转收汁即可装盘。