| 手工蔓越梅饼干 低糖版 家庭经济用量热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1628千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2309千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 622千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 486千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 1060克 | 手工蔓越梅饼干 低糖版 家庭经济用量热量/卡路里5103千卡 | |||
 热量5103千卡，相当于单板滑雪810分钟消耗的热量...378 | |||||
手工蔓越梅饼干 低糖版 家庭经济用量的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（460克）、黄油（260克）、糖粉（160克）、蔓越梅（140克）、全蛋液（60毫升）
1/6. 黄油软化搅拌均匀即可，
2/6. 筛入糖粉并搅拌均匀后，即可加入全蛋液
3/6. 全部搅拌均匀后筛入蔓越梅干
4/6. 筛入面粉搅拌均匀
5/6. 饼干成条用保鲜膜裹好入冰箱冷冻1小时至一个半小时
6/6. 冷冻后饼干条切片入烤箱，预热5分钟后，170度烤25分钟出炉即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、美容护肤等功效；可与荠菜、黄豆、茼蒿搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工蔓越梅饼干 低糖版 家庭经济用量热量5103 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾195 毫克