| 面包机版玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 面包机版玫瑰花馒头热量/卡路里1083千卡 | |||

1/9. 紫薯两根,南瓜一块,蒸熟,捣成泥。

2/9. 加面粉、牛奶、酵母和面,和得稍硬一点,选择面包机“和面”功能,20分钟,就得到一个光滑、细腻的面团了。

3/9. 发面:尝试了阳光下自然发酵和面包机发酵两种方法,效果差不多。如果用面包机同时发酵两种颜色的面团,请选择“发酵”功能,因为“发面”功能键会自动搅拌,后果你懂的。

4/9. 这个做成比火腿肠粗一点

5/9. 分成六等份

6/9. 和擀饺子皮一样,花瓣的大小取决于“饺子皮”的大小,中间用筷子压上印记,卷玫瑰花的时候用。

7/9. 翻过来,卷起,中间压痕处可沾点水,粘和效果好。

8/9. 卷好,中间切开,玫瑰花初见雏形。

9/9. 造型是关键,玫瑰花底部捏圆,花瓣拨开,想象玫瑰花盛开的样子。上锅蒸20分钟,蒸好后凉一会儿再把花去下来。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;