| 花生奶油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 200克 | 花生奶油小饼干热量/卡路里1141千卡 | |||
1/4. 将65g黄油隔热水进行软化。
2/4. 将糖粉加入到黄油中,用打蛋器打均匀。加入打散好的鸡蛋液,搅打均匀。加入花生酱,搅打均匀。
3/4. 然后加入面粉用刮刀上下翻拌拌匀,注意不要画圈。翻拌均匀之后搓成直径2厘米的圆长柱。放入冰箱进行冷冻一小时以上取出,切成宽0.5厘米左右的小圆饼。
4/4. 将小饼干摆入烤盘中,烤盘中要先垫一层油纸再放入饼干。烤盘提前预热,170°烤20分钟取出,待冷却即可食用。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、造血、预防高血压等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;