| 铁板太阳豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 铁板太阳豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/13. 异性发热管拉上来,和烤盘平衡

2/13. 把烤盘放上去

3/13. 开关扭至上管加热方式,温度开至230度

4/13. 烤盘上刷油,加热

5/13. 豆腐切成较厚的块

6/13. 一块块排在烤盘上面

7/13. 不时地用铲子推动一下,以免粘锅,当底部变得焦脆的时候,用调羹把豆腐的中间挖个洞

8/13. 鸡蛋打散,加入适量盐拌匀

9/13. 把蛋液倒在中间

10/13. 撒上葱花和适量盐

11/13. 撒上烧烤料

12/13. 盖上烤箱盖子,焖至里面发出吱吱的声音

13/13. 打开盖子,检查下鸡蛋凝固即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热解毒、解热毒等功效;可与三文鱼、圆生菜、泥鳅搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;