| 奥尔良鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1284克 | 奥尔良鸡肉披萨热量/卡路里2751千卡 | |||
 热量2751千卡，相当于种草1100分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良鸡肉披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 把高粉500，牛奶300，糖60，盐4，酵母5，放入面包机揉面15分钟，关机室温发酵两倍大，拿出醒面15分钟后，分割成3份。
2/17. 把面团杆成所需大小的圆形
3/17. 放入披萨烤盘，周边一圈压一下。
4/17. 用叉子在边上叉一条边出来
5/17. 然后中间叉上洞洞呵呵
6/17. 涂上自制披萨酱，和少量马苏里拉芝士。披萨酱制作见下图
7/17. 280克番茄酱＋20克橄榄油＋30克糖，搅拌匀就可以啦！
8/17. 铺上馅料，馅料制作如下图
9/17. 鸡脯肉切厚片
10/17. 奥尔良鸡翅调料腌制半小时，这次么有自己调味腌制呵呵
11/17. 胡萝卜一根切丁，过水去生。
12/17. 青豆，玉米粒，过水去生后和胡萝卜混合，颜色好看吧
13/17. 最后用减盐和黑胡椒调味，馅料就完工啦！口味可根据个人需求调整
14/17. 铺上马苏里拉芝士
15/17. 放上黑橄榄
16/17. 烤箱230度预热好，200度中层上下火烤制16分钟。时间根据个人烤箱调整哦
17/17. 完工，开吃吧！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、健脾开胃、抗癌等功效；可与山药、大豆、魔芋搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与羊排、鲈鱼、西瓜搭配；与红枣、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良鸡肉披萨热量2751 千卡
- 脂肪11.93 克
- 蛋白质54.74 克
- 碳水化合物170.47 克
- 钠279.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾840 毫克