| 水煮扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 水煮扁豆热量/卡路里1017千卡 | |||

1/4. 另起炒勺上火注入开水煮扁豆,扁豆煮的软烂后即可捞出。

2/4. 把煮熟的扁豆放入调理盆中,趁热用盐和鸡粉调味。

3/4. 炒勺中注入少许油炸香花椒,然后捡出花椒不要,用花椒油拌码好味儿的扁豆。

4/4. 拌匀后即可码盘上桌食用。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效;可与香菇、鸡肉、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;