| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 意大利肉酱面热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于乒乓球74分钟消耗的热量...240 | |||||
意大利肉酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利面（150（两个人）克）、牛肉馅（100克）、番茄沙司（适量（根据跟人口味））、牛至叶碎（适量）、芹菜（一颗上面的两根足够）、胡萝卜（半根）、青椒（一个）、洋葱（少半个）、西红柿（两个）、黄油或橄榄油（光明的一小盒）、黑胡椒粉（1-2勺）、盐（最后尝味再放）、卡夫芝士粉（适量）
1/6. 将牛肉剁成肉馅放入少许料酒和黑胡椒粉腌制
2/6. 洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒都切成0.5cm的小块备用
3/6. 锅烧热放入黄油或橄榄油，下入洋葱煸炒出香味，加入西红柿、胡萝卜丁继续煸炒，编出红油后，加入芹菜和青椒丁
4/6. 继续煸炒片刻，加入番茄沙司、黑胡椒粉、牛至叶碎，炒出香味，尝咸淡加入适量盐
5/6. 在炒料时旁边火开始烧水煮面，锅开下入意大利面，意大利面很硬，下入锅中不要急于搅动，等面自然煮软了再搅动，放入适量盐，这样不仅能增加面的味道，还何以让面滑滑qq的
6/6. 可以选用漂亮一点的大盘子，放上拌好的面把菜酱往上一放，最后撒上卡夫芝士粉，大功告成，味道超级赞哦。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补血、暖胃等功效；可与茭白、葱、芥蓝搭配；与栗子、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、健胃消食、生津止渴等功效；可与蜂蜜、山楂、西葫芦搭配；与地瓜、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量295 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.34 克
- 碳水化合物38.2 克
- 钠1095.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾594 毫克