| 油菜鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 406克 | 油菜鱼丸热量/卡路里199千卡 | |||
1/2. 油菜洗净,鱼丸切两半,准备好蒜切末备用。

2/2. 油锅加热,放入蒜末爆香,放入油菜翻炒,加3勺生抽翻炒,再放入切好的鱼丸加水翻炒,炒熟,装盘即可。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、清肺、止渴等功效;可与鸡胸肉、北极虾、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;