| 竹笼豆豉荷叶蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 299克 | 竹笼豆豉荷叶蒸豆腐热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于背部训练48分钟消耗的热量...210 | |||||
竹笼豆豉荷叶蒸豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（适量）、豆豉辣酱（适量）、水晶肘花（适量）、荷叶（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备好材料，豆腐淋少许韶料腌制一会儿去腥，水晶肘花切小粒，也可用火腿，培根
2/9. 豆腐中间挖一个小洞
3/9. 放入肉粒
4/9. 放适量豆豉酱
5/9. 用荷叶包好
6/9. 大火上气上锅蒸10分钟，关火焖两分钟
7/9. 出锅啦
8/9. 打开荷叶
9/9. 可以用勺子砸碎拌匀了吃，也可以直接吃体会不同味觉层次
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、补脾益胃、降低胆固醇等功效；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 竹笼豆豉荷叶蒸豆腐热量168 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠1268 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾234 毫克