| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于改建房屋100分钟消耗的热量...330 | |||||
鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、葱白，姜片（四五片）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 鲫鱼在购买时就已经处理过，回家把小细节处理一下就好了，放盘子待用
2/4. 葱白切段也可侧切，姜切片放小碟待用
3/4. 起火锅内放油，比炒菜时用油量大点，大概两倍，把油烧热将鱼放入锅中，煎至双面金黄即可，放入葱姜爆香，倒入开水
4/4. 放入料酒，先是大火，后改小火，大概半小时的功夫，放适量盐即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、和中开胃、明目益智等功效；可与枸杞子、木耳、蘑菇搭配；与排骨、猪里脊肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克