| 素炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 素炒白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于搬东西41分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、盐，食用油，小米椒，葱花，蒜，生姜，淀粉（适量）
1/4. 白菜切丝，小米椒切丁，葱花，生姜，蒜，备用，芡粉适量兑水备用
2/4. 锅烧热，加油，放生姜、小米椒，稍炒，倒入白菜
3/4. 白菜快熟的时候，放入盐和蒜，稍炒，加芡粉，芡粉和白菜充分融合后就可以出锅了哦。
4/4. 装盘，撒上葱花，美食待用。
ps:注意芡粉用量，太多了会凝成一团，影响美观哦。临时发的，没拍过程图，望谅解。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、利尿通便等功效；可与五花肉、火腿、红枣搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克