| 罗勒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 罗勒鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/3. 鸡翅对切,加少许黄酒去腥,搁置一旁5-10分钟。
大蒜、葱切碎,红尖椒切圈。
2/3. 热锅入油,葱蒜爆香,入翅翻炒。
略变色后入尖椒,老抽,少许盐,翻炒。
加水,水面同翅持平,撒糖,滴入几滴鱼露,翻匀盖锅盖中小火焖。

3/3. 待水差不多收干后,放入罗勒叶翻炒,焖之4分钟左右,出锅。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;