| 干煸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 干煸豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/3. 豇豆切断,在开水中稍微掉一下,沥干水分,加鸡蛋淀粉面粉搅拌均匀~

2/3. 锅里加油,把豇豆炸至两面金黄,捞出待用~

3/3. 锅中加油,五分热加葱姜蒜和郫县豆瓣酱至出红油(小火),然后加入干辣椒炸香,随即加入豇豆和青辣椒,炒至辣椒微软即可~
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、调理脾胃、生精髓等功效;可与土豆、香菇、蒜搭配;