| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于干活880分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（据自己口味而定）、白糖（三汤匙）、姜（适量）、盐（适量）、大料（适量）、醋（两大勺）、酱油（适量）
1/4. 先将排骨在开水中浮沫。
2/4. 将排骨，葱段，姜片，大料，适量盐放入清水中，开锅后小火煮四十到五十分钟。然后将排骨盛在容器里，再盛一碗排骨汤备用
3/4. 在锅中加入适量油，待油三成热，放入三汤匙白糖，化开后，加入两勺醋，适量酱油，搅拌均匀
4/4. 锅中倒入排骨，使其均匀上色，倒入排骨汤，大火收汁。最后倒入蒜末翻炒，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与茄子、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克