| 麻辣口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 麻辣口水鸡热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于郊游264分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣口水鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、青瓜（1条）、桂林辣椒酱（3勺至4勺）、葱白切碎（1勺）、蒜蓉（2勺）、疆切碎（1勺左右）、花生酱（1勺至2勺）、干花生（适量）、芜茜（适量）、葱丝（适量）
1/4. 先把2个鸡腿去骨头、把肉卷起用牙齿固定、锅里倒清水烧开把肉放在锅里煮5分钟左右、打开盖看熟没有、熟了就捞起来放在冰水浸10分钟。
2/4. 锅烧开倒多点油、放花生酱、加点盐、（葱白、疆粒辣椒酱、）搅在一起翻炒、炒出香味来、（我就把酱搅在一起、也可以分开）
3/4. 青瓜切片铺在碟边上
4/4. 把鸡腿肉从冰水捞出沥干水再用刀切小段切薄、放在碟中间、然后把干花生酒在面上、再把煮好的酱倒上去加上葱芫茜、最后上菜了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 麻辣口水鸡热量1057 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠64.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾392 毫克