| 炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 515克 | 炒大肠热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于循环训练126分钟消耗的热量...480 | |||||
炒大肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、洋葱（一个）、青椒（两个）、酱油（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/4. 第一步，也是最可怕的一步，洗大肠！！！这边各位亲们可以百度下方法，网上很多，我主要是用面粉，盐巴和食用油。洗干净后，剪刀剪小段，沸水煮五分钟捞起！
2/4. 洋葱，青椒切丝，姜片（不要太多哦），花椒（不喜欢辣的朋友可不放）准备好备用
3/4. 配菜先下油锅炒软后，起锅装盘。再热油锅，放大肠，炒一会后，再倒入炒软的配菜。加酱油，料酒，鸡精。
4/4. 翻炒一分钟左右后，关火焖一分钟起锅。亲们可以在翻炒过程中，尝尝大肠的韧性，炒至自己满意的口感即可。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠治燥、润肠、止血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒大肠热量1009 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克