| 下饭小炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 下饭小炒肉丝热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于打猎61分钟消耗的热量...300 | |||||
下饭小炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、胡萝卜（1条）、圆白菜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉丝用生抽、生粉、料酒、油腌制一下备用，胡萝卜和圆白菜切丝，蒜切片
2/4. 肉丝下锅炒到变色盛出
3/4. 另起油锅把蒜片、胡萝卜、圆白菜一起炒，炒到快熟时放肉丝下去翻炒，再放生抽和蚝油翻炒一会后起锅。
4/4. 好了，非常下饭。如果有烙饼的话可以加进去就变肉丝炒饼了配粥最好不过了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡蛋、香菇、扁豆搭配；与杏仁、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与菠菜、卷心菜、莴笋搭配；与柚子、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、祛结气、补骨髓等功效；可与辣椒、圣女果、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭小炒肉丝热量304 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠84.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾429 毫克