| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于念书638分钟消耗的热量...88 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（40克）、糖粉（40克）、蛋黄（1个）、蔓越莓（适量）
1/9. 准备好原料
2/9. 黄油室温软化加糖粉打匀，不用打发
3/9. 加入切碎的蔓越莓拌匀
4/9. 筛入低粉，用手抓匀，使面粉和黄油充分融合
5/9. 抓成面团
6/9. 把面团分割成等量的小面团
7/9. 表面裹上糖粉
8/9. 用月饼模具压出花型
9/9. 烤箱150度预热10分钟，放入中层，烤15到20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量936 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克