| 果酱夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 果酱夹心蛋糕热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于摇摆舞77分钟消耗的热量...270 | |||||
果酱夹心蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、鸡蛋（4个）、白砂糖（加蛋黄）（20克）、白砂糖（加蛋白）（30克）、牛奶（40克）、色拉油（40克）
1/13. 先是全部材料照
2/13. 蛋黄分离
3/13. 蛋黄加糖
4/13. 加入牛奶
5/13. 加入油，搅拌均匀
6/13. 最后筛入面粉，搅拌至无颗粒！
7/13. 接下来打蛋白
8/13. 蛋白分三次加入白糖，打至湿性发泡，能拉起一个弯弯的小弯勾就可以了，不要打过头
9/13. 分三次加入打发了的蛋白，搅拌均匀
10/13. 用力震出大气泡，放入烤箱。170度，上下火，20分钟，中层
11/13. 拿出不用倒扣，等待冷却
12/13. 切块，涂上果酱
13/13. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、明虾、干辣椒搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱夹心蛋糕热量347 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克