| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 682克 | 红烧豆腐热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于壁排球124分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、茭白（一只）、猪肉丝（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/4. 热油锅，加入肉丝、茭白煸炒
2/4. 放入豆腐，中火煮
3/4. 加入生抽，提味入色
4/4. 中火收汁，出锅装盘放葱花，完成！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、预防高血压等功效；可与西红柿、黄瓜、虾米搭配；与蜂蜜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利二便、解酒毒等功效；可与牛肉、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量868 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠70.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾496 毫克