| 美味啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 美味啤酒鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于倒垃圾994分钟消耗的热量...150 | |||||
美味啤酒鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、啤酒（一瓶）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（一只）
1/7. 鸭洗净，切小块
2/7. 姜、蒜、辣椒切丝或切片
3/7. 热油锅，倒入少量油，姜、蒜、辣椒倒入煸炒，出香
4/7. 倒入鸭肉，大火炒，至鸭肉变得金黄，换小火，慢炖3分钟
5/7. 加入酱油上色提味，换中火煮7分钟
6/7. 待鸭肉入色，放啤酒，加至与鸭肉齐，换小火慢炖30分钟
7/7. 30分钟后，大火收汁，加入适量味精提鲜，出锅！
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 美味啤酒鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克