蚵仔煎的热量和减肥功效

1/10. 将新鲜海蛎洗净，加入蚝油。

2/10. 抓匀后腌制15分钟。

3/10. 将红薯淀粉中加入适量水。

4/10. 搅拌成均匀面糊。

5/10. 平底锅中加入适量油，将腌制好的海蛎放入煎至七分熟。

6/10. 倒入步骤4中的面糊，摊成圆饼。

7/10. 待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝。

8/10. 待红薯淀粉完全呈透明状，顺着边缘倒入打好的蛋液。

9/10. 待蛋液将要完全凝固时，撒入葱花和香菜碎，煎至完全凝固。