| 私房小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 私房小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于健美操116分钟消耗的热量...480 | |||||
私房小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、大蒜（2头）、红椒（四分之一个切块）、黄椒（四分之一个切块）、八角（2个）、孜然粉（10克）、十三香（10克）、大葱（2寸长切段）、香葱末（少量）、姜片（5片左右）
1/5. 前面步骤因为操作时手脏忘拍了，就是去头留虾黄单放饭碗里，记住先不能去下线哦，否则肉质不Q了
2/5. 虾黄去脏东西，洗净，控干水，放少许盐，料酒腌制待用
3/5. 一个个刷干净后趴菜板上用刀在后背上开一刀，作用是为了入味和吃起来方便
4/5. 大的虾脚一定不要浪费，用刀拍下很好吃，控干水放盐，料酒腌制待用
5/5. 油8成热放姜片，八角炒香，倒入小龙虾爆炒半熟，捞起虾，油里放红黄椒，蒜头，大葱炒香，放豆瓣酱炒出红油，放虾黄炒香放小龙虾，翻炒糖半小勺，老抽，孜然粉，十三香粉，胡椒粉翻炒，出锅前撒上香葱，香油出锅
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 私房小龙虾热量930 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克