| 日式炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 日式炸鸡块热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于椭圆运动机100分钟消耗的热量...600 | |||||
日式炸鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、配菜看自己喜好（适量）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、浓口酱油（1勺）、本味淋（1勺）、红薯淀粉（50克）、黑胡椒（少许）、蒜汁（1勺）、姜汁（1勺）
1/3. 鸡腿肉切块儿，用以上佐料腌制1个小时
2/3. 腌制完，用鸡蛋和红薯淀粉，抓匀，包浆
3/3. 下锅炸的时候，分两遍，第一遍温度略低，稍微有些上色就出锅，第二遍炸的时候，炸成金黄色就ok
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与羊排、干辣椒、桂圆肉搭配；与桔子、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炸鸡块热量1004 千卡
- 脂肪20.24 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克