| 番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 747克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1308千卡 | |||

1/8. 番茄2个切片

2/8. 我买的切好的排骨,用少许鸡精盐,半碗淀粉,用水慢慢稀释加入排骨中,(和煮滑肉一样过程,我这里少拍了照片,希望大家理解)

3/8. 姜切片

4/8. 葱花备好

5/8. 锅热油,下姜片炒香

6/8. 再下番茄炒,将番茄炒出汁。

7/8. 番茄出汁后加入清水或高汤适量,水烧开后下排骨。将排骨煮熟,再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可以起锅拉!

8/8. 起锅洒上葱花。就可以了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与大蒜、南瓜、山楂搭配;与百合、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、健胃消食等功效;可与菜花、山楂、蜂蜜搭配;与鲢鱼、冰棍、螃蟹相克,同食可能会引起不适;