| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||

1/4. 里脊切条不要太大哦,用料酒跟两勺盐腌半个小时

2/4. 面粉里加点淀粉打个鸡蛋加水搅拌成糊状,把里脊肉放入面糊中挂糊

3/4. 锅里放油待油热至八成熟放入挂了面糊的里脊肉稍微炸会,捞出,继续加热油至九成热再二次炸里脊肉,这样会脆些

4/4. 炸完里脊肉,把锅内油留少许放入一勺番茄沙司顺时针搅拌放入两勺糖一点淀粉少量的醋,跟小半碗水,熬制稠密即可放入提前炸好的里脊肉裹汁完成
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、生津液等功效;可与魔芋、西瓜、大蒜搭配;与北极虾、刀豆、香菜相克,同食可能会引起不适;