| 芸豆粉条肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 656克 | 芸豆粉条肉热量/卡路里1175千卡 | |||

1/1. 切肉末,或者直接买肉馅,芸豆斜刀切,粉条泡软。1煸炒肉末,加入葱蒜末,出香,加干辣椒丝 2 加芸豆丝,直到芸豆熟 3加粉条 可以加一点高汤或者水,以防粉条粘锅 4 加盐 生抽 以及一滴老抽(上色)
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、提高免疫力等功效;可与豆腐、猪里脊肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效;可与冬笋、大蒜、紫菜搭配;与基围虾、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、健脾胃、防癌等功效;