| 琥珀蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 琥珀蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于办公室工作127分钟消耗的热量...90 | |||||
琥珀蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生咸鸭蛋（2个）、皮蛋（1个）
1/4. 皮蛋拨壳切丁
2/4. 咸鸭蛋头敲个小洞，将皮蛋丁一点点塞进去，鸭蛋白液流出擦干净。
3/4. 用保鲜膜办好，隔水蒸15分钟
4/4. 冷却后每个鸭蛋切成四片摆盘
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、降压、养阴止血等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克