| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 酱牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于摇摆舞278分钟消耗的热量...270 | |||||
酱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、大葱（1根）、洋葱（半个）、生姜（1块）
1/4. 牛肉加姜片用清水浸泡5个小时，期间最好隔1小时换1次水；
2/4. 将牛肉切块入冷水煮开至血沫浮出后捞出洗净；
3/4. 锅内加葱、姜、五香料、盐、冰糖、红酒、胡椒粉加水，放入牛肉上火煮3个小时；（水量以刚没过牛肉为好，盐要适当多加些，最好用电锅或电炉容易掌握时间和火候）
4/4. 关火后牛肉最好在卤中浸泡几个小时，完全放凉后就可以切片食用啦:-P
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与水芹菜、菜花、甘蔗搭配；与板栗、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克