| 肉丁炒泡豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 肉丁炒泡豇豆热量/卡路里999千卡 | |||

1/3. 肉切小丁用盐,定粉拌匀腌制 。

2/3. 胡萝卜切丁,泡豇豆切断 。

3/3. 肉丁放热油迅速炒散,放上豇豆炒匀,加上水少量上盖煮熟就成 。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补钙等功效;可与南瓜、西瓜、菜花搭配;与明虾、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与豆浆、羊排、卷心菜搭配;与西红柿、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;