| 芹菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 969克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于听音乐1779分钟消耗的热量...60 | |||||
芹菜猪肉水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、芹菜（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（500克）、葱（15）、姜（5克）、五香粉（3克）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、盐（5克）、花生油（30毫升）、清水（适量）
1/16. 猪肉剁成肉馅。
2/16. 葱姜切末。
3/16. 和肉馅一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4/16. 芹菜剁碎。
5/16. 挤一下水分。
6/16. 放入肉馅中拌匀。
7/16. 面粉加入鸡蛋及刚才挤出的芹菜汁。
8/16. 揉成面团。
9/16. 盖上湿龙布醒10分钟。
10/16. 再揉至三光。
11/16. 揉好的面下剂子。
12/16. 揉好的面下剂子。
13/16. 擀成饺子皮。
14/16. 包成饺子。
15/16. 入锅中煮熟。
16/16. 盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、蕨菜、卷心菜搭配；与茶叶、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、增强免疫力等功效；可与葵花子、山楂、莲藕搭配；与河蟹、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、肥牛、干辣椒搭配；与鹅蛋、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉水饺热量1779 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠273.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾454 毫克