| 蒜蓉粉丝烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1/4. 扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,洗净

2/4. 将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁

3/4. 将扇贝放入烤盘中,粉丝卷好放在扇贝上,淋上适量的调味汁

4/4. 250度,下层,8分钟即可
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、下气、抑癌抗瘤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;