| 手撕牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 手撕牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打牌284分钟消耗的热量...90 | |||||
手撕牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大料，桂皮，草果，冰糖（适量）
1/7. 牛肉的新鲜程度，决定了这个菜的味道！
2/7. 各种配料可以根据自己的口味搭配，我用的是：沙姜，大料，冰糖，干辣椒。简单的做一个卤水！
3/7. 先把牛肉酱好，时间不宜太长，保持牛肉的口感！
4/7. 牛肉切块！
5/7. 油炸，火候很关键，我一直用的中小火！
6/7. 成品，可以根据自己的口味，撒上辣椒面或者是蘸椒盐！
7/7. 外焦里嫩！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、补血等功效；可与姜、鸡蛋、山楂搭配；与韭菜、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克