| 巧克力布朗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1208千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 286克 | 巧克力布朗热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于划艇598分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力布朗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（136克）、巧克力（150克）、底筋面粉（120克）、白糖（90克）、泡打粉（2克）、果脯或干果（适量）
1/5. 将黄油和巧克力一起隔水融化
2/5. 黄油和巧克力融化好后加入糖，搅拌均匀
3/5. 分次加入过筛后的面粉，搅拌至无颗粒
4/5. 放入容器中静制一下
5/5. 入锅蒸1小时左右！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗热量2092 千卡
- 脂肪138.1 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物53.4 克
- 钠152.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾293 毫克