| 马蹄椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 395克 | 马蹄椰汁糕热量/卡路里483千卡 | |||

1/3. 用四碗水煮红糖块至融化,放在风扇下凉,把马蹄粉用水和成面团,分半。
小白部分:将400ml椰浆与四分之一的炼乳搅拌均匀,把一半的马蹄面团,慢慢搅拌至融合。
小黄部分:将另一半马蹄面团与红糖水慢慢搅拌至融合,如果想再弹Q些就加半碗水。

2/3. 在碗里均匀的涂上一层油,蒸半分钟。
2.先淋上小黄蒸3分钟左右,再淋上小白蒸3分钟,一层一层三分钟,最后一层要是小黄,因为越来越厚所以最后一层要蒸久些七分钟。

3/3. 最后凉至常温,放进冰箱,第二天就可以食。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津止渴、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;