| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 741克 | 烧茄子热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于堆肥29分钟消耗的热量...300 | |||||
烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、番茄（一个）、青椒（一个）、淀粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 茄子上撒盐腌15分钟 让水分出来 再裹一层干淀粉
2/4. 油温比较高时下锅大火炸 至金黄
3/4. 炸好的茄子捞出备用 番茄和青椒抄出番茄汁然后再导入炸好的茄子 翻抄
4/4. 大功告成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、明虾 、菠菜搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血脂、促消化等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、豆腐搭配；与鱼头、青鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、防感冒等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量143 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠43.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾525 毫克