| 香菇猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 香菇猪肉包子热量/卡路里1067千卡 | |||

1/15. 温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。

2/15. 酵母水倒入面粉搅拌雪花状,用手揉成光滑面,至少要揉15分钟。.

3/15. 盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

4/15. 猪肉剁碎,冬菇切碎,加入盐,生抽,糖,淀粉,蚝油。

5/15. 按一个方向搅拌。

6/15. 黑芝麻面团。

7/15. 发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了。

8/15. 把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。

9/15. 把面团揉成长条,2个颜色捏一起。

10/15. 切成均匀的剂子,按扁。

11/15. 杆成中间后四边薄的皮,放入适量馅料。

12/15. 包成包子。(剩下的就包成黑芝麻包子)

13/15. 包好的包子放案板上醒发20分钟。

14/15. 冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

15/15. 真好的包子。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、解热毒等功效;可与紫菜、银耳、鸡蛋搭配;与红螺、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;