| 孜然脆皮豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 236克 | 孜然脆皮豆腐卷热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于爵士舞156分钟消耗的热量...288 | |||||
孜然脆皮豆腐卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（3片）、香菜（2两）、蚝油（适量）、生抽（适量）、淀粉（1小勺）、白糖（适量）、籽然粉（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）
1/3. 首先将豆皮对折然后切成若干条，洗净香菜。然后将香菜捆起来卷进豆皮，用牙签扎紧，2个1根牙签。
2/3. 制作酱汁，准备小碗水，将辅料全放入碗里，小火煮开。放一边待用。
3/3. 准备锅下油，油热后将豆皮卷下锅炸脆。捞起，摆盘，撒上籽然粉。吃的时候沾刚调配的酱汁。脆香诱人O(∩_∩)O
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、止咳消痰等功效；可与猪肉、大白菜、肉末搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然脆皮豆腐卷热量748 千卡
- 脂肪17.49 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物24.21 克
- 钠269.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁14.28 毫克
- 钾720 毫克