| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 262克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于吃东西662分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越梅饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（12克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越梅干（35克）
1/4. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发
2/4. 加入鸡蛋液拌匀
3/4. 加入蔓越梅干和低筋面粉，拌成面团，借助保鲜膜将面团整形成长柱形，一定要按压紧，放冰箱冷冻至硬
4/4. 将冻硬的面团拿出切片（不要切太薄了），放入烤盘，烤箱预热190摄氏度，烤15～20分钟，至表面微黄即可出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越梅饼干热量1323 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克