| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于单板滑雪192分钟消耗的热量...378 | |||||
辣椒炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、青椒（爱吃就多点）、大蒜子（半头）、浏阳豆豉（20粒左右）、盐、鸡精、酱油（适量）
1/5. 将大蒜子，浏阳豆豉切切碎，放入盘中备用。
2/5. 辣椒洗净后切滚刀块～这样显大一些，因为我的辣椒是细长细长的～
3/5. 猪瘦肉切大片，用半肥半瘦更好，煸出猪油来更香，可是本人不吃肥肉，所以选了瘦肉～一定要切大片o～
4/5. 火上烧油～我做菜荤菜喜欢用茶油，要烧一烧去生茶油味。等油不冒泡了，滑入猪肉加适量盐快速翻炒，等肉断生马上盛出。
锅内加少量油，热后将辣椒，蒜末，豆豉碎入锅翻炒，加少量盐，炒至辣椒变软，将刚炒好的肉片倒入，快速翻炒，加入酱油（是酱油哦～能上色的），鸡精，翻炒均匀就能出锅了～
5/5. 将将将将～盛盘吃喽～老公这个不吃辣的都忍不住不停下筷子～吃的满头大汗
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、鸡腿菇搭配；与北极虾、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、挡辐射、减肥等功效；可与鲳鱼、糙米、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1210 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克