| 秋葵摊蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵摊蛋饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于高台跳水58分钟消耗的热量...180 | |||||
秋葵摊蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（6只）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、鸡精（一小匙）、生抽（一小匙）
1/8. 秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。
2/8. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。
3/8. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。
4/8. 将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。
5/8. 鸡蛋磕入碗中，加入生抽、鸡精、盐，打散备用。
6/8. 平底锅中入油，油热后加入秋葵煸炒片刻，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼。
7/8. 装盘即可，请享用吧！
8/8. 秋葵，含有钙、铁、锌、硒，维生素A和β—胡萝卜素，还含丰富的维生素C和可溶性纤维，能够预防贫血，有益于视网膜健康、维护视力，对皮肤具有保健作用，使皮肤美白、细嫩，同时增强人体机能，防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生，对男生也是超好哦！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、健胃整肠、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、小米、海虾搭配；与柿子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵摊蛋饼热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克