| 开边蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 553克 | 开边蚕蛹热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于冲浪608分钟消耗的热量...108 | |||||
开边蚕蛹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（适量）、鸡蛋（1个）、香菜（1颗）、食用油（适量）、盐（适量）、味素（适量）、十三香（适量）
1/1. 蚕蛹洗净凉水下锅，放盐。2.煮熟的蚕蛹晾凉。3.把蚕蛹一分为二，放盘备用。4鸡蛋要把蛋白，蛋黄分离，只要蛋白。5.蛋白如小盆搅拌5--10分钟放少许盐，味素，十三香，把蚕蛹到入让每一个蚕蛹都要沾到蛋白。6.热锅倒油，又要超过蚕蛹的高度。7.待油开把拌好的放入油中炸，反复两次。入盘，放香菜。
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、治消渴、补虚劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效；可与苋菜、荠菜、小米搭配；与糖精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、促消化等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 开边蚕蛹热量1095 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物12.83 克
- 钠542.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾594 毫克