| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 21克 | 清蒸鱼热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于宗教舞2分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活鲤鱼（一条）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、小泰娇（适量）、胡罗卜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蒸鱼豉油（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 先将活鱼宰杀去磷摘去内脏洗净
2/6. 取出腥筋
3/6. 洗掉头和尾巴身体切成一厘米宽的片肚子部分连着把料酒盐花椒粉均匀的涂到鱼身上
4/6. 里里外外均匀的摆上葱丝姜丝（鱼头里面也不要落下啊）腌制十分钟左右
5/6. 将腌制好的鱼摆入盘中入沸腾锅中蒸3分钟拿出来倒去盘底蒸出来的水入锅继续蒸五分钟浇汁（蒸鱼豉油海鲜酱油味精调好的汁）盖盖闷三分钟
6/6. 摆上准备好的装饰浇热油即可上桌
食材功效信息
葱丝具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鱼热量9 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克