| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于漂流284分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（适量）、鸡蛋清（半个）
1/7. 准备好主料和辅料，低粉150g，黄油100g，糖分50g（可以适当少放），鸡蛋半个，蔓越莓干（没有买到蔓越莓干，用圣女果干代替，口感一点不输蔓越莓，也可以用草莓干，葡萄干，蓝莓干）
2/7. 黄油常温下软化，加入糖粉搅拌均匀，时间不宜过长，不要搅拌至发泡状态，加入鸡蛋液，继续搅拌。
3/7. 将低筋面粉放入，搅拌至颗粒状，继续搅拌成小块状
4/7. 双手洗净，揉成团，时间适当
5/7. 将面团揉成长条状，形状可以根据个人喜好来DIY，用保鲜袋包好放冰箱冷冻一个小时后，拿出来切片，摆放到烤盘。
6/7. 烤箱200度预热3-5分钟后，调至165度，烤15-20分钟，最后几分钟时最好在烤箱旁看着，颜色变深就好了，烤的时间不宜过长。
7/7. 自然冷却后就可以吃啦，最好密封保存，香浓美味的蔓越莓曲奇就大功告成啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1419 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克