| 香辣螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 443千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 香辣螺蛳热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于游泳44分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣螺蛳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（750克）、青椒（3个）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备好食材。螺蛳需要清水浸泡一天，当中换两次水。水中可以倒些食用油，这样螺蛳会吐出粘粘的脏东西。食用前再剪去尾部。
2/8. 青椒洗净切块，姜切片。
3/8. 锅内倒入食用油烧热，放姜片和郫县豆瓣酱炒香。
4/8. 倒入螺蛳翻炒。
5/8. 加入盐，生抽。
6/8. 倒入一大碗清水，盖上锅盖煮20分钟左右。
7/8. 加入青椒翻炒10分钟左右。我喜欢把青椒烧的烂烂的，这样更入味。
8/8. 洒上葱花，装盘。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有解暑、利水、醒酒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与木耳、玉米面 、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣螺蛳热量443 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克